arracacha 11

Арракача

Arracacha ( Aracacia xanthorrhiza ),  является членом семейства Apiaceae , родственника растений, таких как морковь, пастернак, сельдерей и петрушка. Его иногда называют перуанской морковкой или перуанским пастернаком. По форме и вкусу это что-то среднее между морковью и сельдереем. Корни напоминают пучок из […]